Catering, Partyservice, Küche seit über 45 Jahren


Unsere Schweinefleisch-Gerichte

  • Schweinefilet in Champignonsauce

  • Schweinefilet in Pfefferrahm

  • Schweinefilet mit Senf -Zwiebelmus überbacken

  • Schweinefilet gefüllt mit Broccoli in Rahmsauce

  • Schweinefilet in Pfifferlingrahmsauce

  • Schweinefilet Medaillons umwickelt mit Schinken in Calvadossauce

  • Schweinefilet Medaillons mit Salbeiblättern und durchw. Speck umwickelt in Limettensauce

  • Lummerbraten gefüllt mit Broccoli und Ei

  • Lummerbraten gefüllt mit Mett und Zwiebeln

  • Lummerbraten gefüllt mit Pflaumen oder Aprikosen

  • Senfbraten

  • Grillschinken mit Schwarte

  • Bonanzabraten vom Schweinenacken

  • Nackenbraten gefüllt mit Mett und Zwiebeln

  • Bauernbraten gefüllt mit Sauerkraut

  • Pfefferhaxen ausgelöst ohne Knochen

  • Grillrippchen

  • Rahmgeschnetzeltes

  • Schweinebraten" Italienischer Art" mit grüner Sauce

  • Lummersteaks in Kräutermarinade

  • Cordon bleu mit Sauce" Cafe de Paris"

  • Schweinegeschnetzeltes in Waldpilzrahmsauce